Stage - Ingénieur R&D - Nouveaux Produits - Gouzeaucourt (59) - début 2023 - H/F

Notre entreprise En tant que leader mondial des protéines animales alternatives, Innovafeed contribue à la construction d'un système alimentaire durable reposant sur une nouvelle industrie innovante : l'élevage et la transformation d'insectes (mouche Hermetia Illucens).
Notre mission :- Faire face au déficit protéique mondial en renforçant nos systèmes alimentaires- Avoir un impact environnemental positif grâce à un modèle fondé sur l'économie circulaire et inspiré de l’alimentation naturelle des animaux ;- Promouvoir l’économie locale par le biais de partenariats agro-industriels pour leurs approvisionnements en coproduits et énergies nécessaires à la nourriture et l’élevage des larves.
Fondée en 2016, Innovafeed fabrique et commercialise 3 produits issus de l'élevage d'insectes : - La protéine d'insectes pour une aquaculture plus durable et qualitative, destinée notamment à l’alimentation des saumons et truites 🐟- L'huile d'insectes destinée à l'alimentation des animaux (porc, volaille), dans le cadre d’une agriculture durable et respectueuse du bien-être animal 🐤- Les déjections d'insectes utilisées comme un engrais organique efficace 🌱
En septembre 2022, Innovafeed a levé 250 millions de dollars US en série D, portant le financement total cumulé à 450 millions de dollars US. Ce capital sera utilisé pour augmenter encore la capacité de production en France par la poursuite de l'expansion de son site de Nesle dans le nord de la France, la plus grande ferme verticale d'insectes au monde.
Pour réussir ce défi de la façon la plus respectueuse de l'environnement possible, nous avons mis en place un système de symbiose industrielle expliqué dans cette vidéo : cliquer ici
La réussite de notre projet repose sur une équipe dynamique et talentueuse partageant les mêmes valeurs et animée par un objectif commun : poursuivre notre développement en tant que leader mondial sur le marché de la nutrition animale !
Afin de soutenir notre croissance forte, nous recherchons des femmes et des hommes de talents ayant une envie incontestable de s’impliquer dans notre entreprise ambitieuse et dynamique.
Vous avez envie de vous investir dans la construction d’un système alimentaire plus naturel et plus durable ? Vous êtes attiré(e) par les biotechnologies et sensible aux problématiques de raréfaction des denrées alimentaires ?  Alors, nous pensons que vous êtes prêt à embarquer dans l'aventure Innovafeed !
Nous avons pensé notre processus de recrutement pour qu'il soit objectif, inclusif et juste. Dans une logique d'amélioration continue, nous avons à coeur que votre expérience candidat.e soit fluide et constructive, et ce dès le premier contact. Rejoignez-nous !

Vos missions
Nous élevons la Mouche Soldat Noire (encore appelée Black Soldier Fly ou Hermetia Illucens) et transformons les larves de cet insecte. Aujourd’hui, trois produits issus de cet insecte sont commercialisés par Innovafeed : de la farine protéinée, de l’huile et du « frass » d’insecte en tant qu’engrais organique.Au sein de notre département R&D basé sur notre site de production de Gouzeaucourt, vous serez en charge de la caractérisation de nos produits existants, ainsi que d’essais de développement de nouveaux produits.
Vous serez rattaché(e) au chef de projet R&D Produit et travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe R&D de Gouzeaucourt. Vos missions seront les suivantes :- Modélisation à l'échelle laboratoire des étapes de transformation industrielle du produit,- Evaluation des changements de paramètres au sein du procédé à l’échelle laboratoire puis à l’échelle pilote,- Ajout d’étapes au sein du procédé à l’échelle laboratoire sur les larves de BSF puis évaluation des changements,- Etude de l'impact des paramètres de transformation sur les fonctionnalités (stabilité pH, solubilité, stabilité traitement thermique etc..) de l'ingrédient,- Veille bibliographique, technologique et réglementaire.

Vos atouts pour le poste
Etudiant(e) en école d'agronomie, en école de chimie ou en école d'ingénieurs généraliste, vous êtes à la recherche d'un stage de césure ou de fin d'études d'une durée de 4 à 6 mois en R&D Produit dans le domaine agro-alimentaire avec une expertise sur les procédés.
Lieu : Gouzeaucourt (59),Date : début 2023 pour 4 à 6 mois,
Plus généralement, nous cherchons à intégrer dans notre équipe des personnes sachant et aimant :- « Résoudre des problèmes complexes de manière simple » en alliant rigueur et le sens pratique ;- Intégrer des paramètres complexes (ex. faisabilité, temps de réalisation, coût, suivi) dans l’étude et le choix des solutions techniques ;- Être moteur dans un groupe, en étant réactif, force de proposition et en alignant les autres membres de l’équipe autour d’une vision partagée ;- Concilier constamment les impératifs quotidiens et les objectifs à long-terme de l’entreprise ;- S’organiser de manière autonome, prioriser et faire des arbitrages au quotidien pour atteindre des objectifs dans un contexte sous contrainte ;
Et voulant :- Rejoindre une équipe professionnelle, dynamique et enthousiaste ;- Être acteur du lancement d’une nouvelle filière à haute valeur ajoutée et avec de fortes perspectives de croissance ;- Mettre à profit son expérience et son savoir-faire dans un projet pionnier ayant un impact social et écologique majeur dans les années à venir.

Les avantages à rejoindre Innovafeed
- Un processus d’on-boarding sur mesure pour découvrir notre activité grâce à un stage opérateur, et le rôle de chacune des équipes grâce à des présentations dédiées ;- Un soin particulier dans le suivi de votre intégration via des échanges spécifiques et un rapport d’étonnement ;- Une culture du feedback très forte afin de s’assurer en permanence de l’alignement de nos attentes et ambitions respectives ;- Une implication importante des collaborateurs dans la croissance et construction de l’entreprise (groupes de travail, sondages mensuels…) ;- Des événements d’équipe pour échanger et se retrouver autour d’activités.